Beskrivning
Beställning av maltblandning:
Vill du beställa färdigblandad malt efter recept?
Lägg in beställning av maltsorterna i hela 100g (välj hel eller krossad), och skriv i kommentarsfältet när du kommer till kassan som till exempel: ”Maltblandning: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv».
Château Special Belgium
Very special Belgian dark malt, obtained through specific double roasting process.
Characteristics
Is used to produce a deep red to dark brown-black colour and fuller body. Unique flavour and aroma. Gives much colour and raisin-like flavour. Imparts a rich malty taste and a hint of nut and plum flavour. May substitute Chocolate and Black malt if bitterness is not desired.
Usage
Abbey ales, dubbels, porters, brown ales, doppelbocks. Up to 10% of the mix.
