Beskrivning
Björnkött har en väldigt distinkt viltsmak och är det mest exklusiva och ovanliga viltkött vi erbjuder. Vi rekommenderar ofta att tillaga just rostbiffen från björnen ungefär som du skulle tillaga annat vilt i panna. Björn är dock det enda vilt som man kan steka på lite mer, dvs det smakar ofta lite bättre ”well done”.
Björnen kommer givetvis från svenska skogar och är trikintestad på certifierad svensk vilthanteringsanläggning.
Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.
