Beskrivning
SafAle US-05 100g
Amerikansk jäststam för öl som producerar ett neutralt och välbalanserat öl, rent och crispt. Bildar ett fast skumhuvud och ger en mycket god förmåga att hålla sig i suspension under jäsning. Idealisk för amerikanska öltyper och högt humlat öl. Baserad på en mycket erkänd jäststam, som också WLP001 och Wyeast 1056 har sitt ursprung i.
- Jäst: Saccharomyces cerevisiae
- Idealisk jäsningstemperatur: 18-26C
- Utjäsning: 78-82%
- Alkoholtolerans: 9-11%
- Flockulering: Medium
- Esterproduktion: Låg
- Dosering: 50-80g per 100L
US-05 Datablad





