Beskrivning
Upptäck den genuina smaken av innanlår från svensk fjällko, kött med djup karaktär, perfekt för både vardag och fest. Fjällkon, en unik svensk lantras som betar fritt i de vidsträckta nordiska fjällen, ger ett mörkt, smakrikt kött med naturlig saftighet och fin textur. Innanlåret är mångsidigt, utmärkt för långkok, stek eller grytor där köttets rika smak verkligen får komma fram. Det lämpar sig även till en lite prisvärdare råbiff eller carpaccio. Varje tugga bjuder på en balanserad umamismak och naturlig fyllighet som bara kött från svensk fjällko kan ge.
Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.
