Beskrivning
WLP028 Edinburgh Scottish Ale Yeast – PurePitch Next Generation
Denna jäststam producerar underliggande estrar av päron och melon. Dess medelhöga till höga alkoholtolerans är väl lämpad för bland annat stark Scotch Ale eller barleywine. Detta är en mångsidig stam som kan vara neutral i den låga änden av det rekommenderade jäsningstemperaturområdet eller ge fler estrar i det högre området.
Bäst före 19.05.2026
- Utjäsning: 70-75%
- Flockulering: Medium
- Alkoholtolerans: Medium till hög (8-12%)
- Ideal jäsningstemperatur: 18-21°C
PurePitch Next Generation
Få en idiotsäker Jäsning utan starter! PurePitch Next Generation innehåller dubbelt så mycket jäst i en praktisk förpackning på 70ml för att konsekvent pitcha 7,5 miljoner celler/ml, rekommenderat för 20 liter standard ale (OG <1.074 och temperatur >16℃).
Enkel att använda! Vrid bara av toppen och pitcha jästen.
