Beskrivning
Wiener Style Vienna Lager Allgrain ölkit
En otroligt god och perfekt komponerad Vienna Lager, som vi vet att du kommer att brygga flera gånger.
Detaljer:
- Innehåll: Maltat korn (5,2 kg), humle, jäst och bryggvägledning
- Volym före kokning 28L
- Volym efter kokning ca. 25L
- OG 1.050
- FG 1.010
- EBC 22
- IBU 24
- ABV 5,3 %
- Jäst: 3x W-34/70
- Jäsning: 7 dagar med ökning från 10-19°C. Därefter cold crash vid 5 °C i 7 dagar. God temperaturkontroll är viktig för jäsningsförloppet.
Socker för kolsyrning, klarningsmedel och ev. jästnäring ingår inte i kiten.
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet är malten okrossad. Om du inte har en sedan tidigare, så rekommenderar vi att du investerar i en maltkross så att du är säker på 100% färska råvaror till bryggdagen. Färsk hemmakrossad malt är fantastiskt!
