Beskrivning
Rökt björnstek är en relativt unik produkt. Sältan och den rökiga smaken blandar sig väldigt väl med björnens distinkta viltsmak. Om björnkött som viltkött är ovanligt och svårt att få tag på, så är det ännu svårare att hitta förädlat björnkött som denna varmrökta björnstek.
Den passar perfekt som förrätt (med eller utan snaps) till en större viltmiddag, till fördrinken, eller bara som den är. En unik delikatess för viltköttsfantasten!
Köttet är torrsaltat i 6 dygn och varmrökt med björk. Björnen kommer givetvis från svenska skogar och är trikintestad på certifierad svensk vilthanteringsanläggning.
Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.
