Beskrivning
Oaked Barley Wine Allgrain ölkit
Project Brew presenterar Oaked Barley Wine, en klassisk Barley Wine tillsatt ekchips under Jäsning för att bidra till fulländning. Traditionell engelsk barley wine är en maltdriven öl med relativt lite humleprägel, och alkoholstyrka som ett vin – därav ordet wine.
Detaljer:
- Innehåll: Maltat korn (7,82 kg), spraymalt, ekchips, humle, jäst och bryggvägledning
- Volym före kok 28L
- Volym efter kok ca 25L
- OG 1.099
- FG 1.029
- EBC 36
- IBU 53
- ABV 10,2 %
- Jäst: 4x S-04
- Jäsning: 14 dagar vid 19°C
Socker för karbonering, klarningsmedel och ev. jästnäring ingår inte i satserna.
Av hänsyn till kvalitet och hållbarhet är malten okrossad. Om du inte redan har en, rekommenderar vi att investera i en Maltkross så att du är säker på 100% färska råvaror till bryggdagen. Färsk hemkrossad malt är fantastiskt!
