Beskrivning
Hydropress 80L – Grifo Marchetti
PEW80 är den största modellen i Grifos serie med pneumatiska hydrauliska fruktpressar, och är utvecklad för effektiv och skonsam kall pressning av frukt som druvor, äpplen, granatäpplen och bär – samt vissa grönsaker. Med en kapacitet på hela 80 liter passar den perfekt för större hemmaproduktioner och småskalig professionell användning.
Pressen behöver varken ström eller fysisk insats. Den drivs enbart av vattentryck: En naturgummimembran, godkänd för livsmedelsbruk, fylls med vatten och pressar frukten jämnt och kontinuerligt mot insidan av korgen. Detta ger högt saftutbyte samtidigt som smak, arom, antioxidanter och näringsämnen bevaras.
Lärftfiltret som medföljer förhindrar att fruktrester täpper till dräneringshålen, och spill leds till medföljande uppsamlingspåse. Den robusta konstruktionen består huvudsakligen av rostfritt stål, medan lock och botten är tillverkade i kraftigt aluminium. En säkerhetsventil begränsar trycket till max 3 bar för säker användning.
Specifikationer:
- Nominell volym: 80 liter
- Korg: 438 × 600 mm
- Membrandiameter: 220 mm
- Total höjd: 1070 mm
- Utloppshöjd: 300 mm
- Max tryck: 3 bar
- Temperatur: –10 °C till +50 °C
- Livsmedelsgodkänd
- Vikt: 39,5 kg
Tillverkad av Grifo Marchetti, Italien.
