Beskrivning
Gozney Dough Tray – Jäslåda
Gozney Dough Tray är utvecklad för dig som vill ta pizzadegen på allvar. Den ger optimala förhållanden för jäsning och fermentering med lufttät packning, tryckventil och temperaturmätare, så att du kan justera processen exakt efter behov.
Behållaren är gjord av slitstarka, premium-material med ett klart, värmebeständigt lock som gör det enkelt att följa med på jäsningen. Inne i boxen sitter en avtagbar silikoninsats med plats för färdigformade degbollar – non-stick-ytan gör det enkelt att lyfta ut dem utan att de tappar form.
Resultatet är jämn jäsning, bättre smak och den klassiska, luftiga strukturen som kännetecknar perfekt pizzadeg. Passar i de flesta vanliga kylskåp, och är lätt, robust och enkel att rengöra.
Nyckelfunktioner:
- Skapar idealiska förhållanden för jäsning, smak och textur
- Lufttät tätning och tryckventil för exakt fermentering
- Integrerad temperaturmätare för optimal kontroll
- Avtagbar silikoninsats med non-stick-yta
- Klart, värmebeständigt och slitstarkt lock
- Lätt och robust bas
- Passar i de flesta normala kylskåp
- Mått: 45 × 35 × 8 cm (L × B × H)
