Beskrivning
Cayenne & Citrongräs Hot Sauce | Lloyd & Melón
Cayenne & Citrongräs Hot Sauce är en fermenterad chilisås med tydlig punch och frisk karaktär. Kombinationen av cayenne, citrongräs och ingefära ger en aromatisk och livlig värme, balanserad av tomat och äpple för en rund och behaglig avslutning.
Den naturliga fermenteringen tillför djup och komplexitet, medan lime och äppelcidervinäger ger en frisk syrlighet som gör såsen lätt att använda i vardagen. Resultatet är en välbalanserad hot sauce med markant, men kontrollerad styrka.
Prova den på ägg, fisk, taco, burgare eller BBQ. Den fungerar också utmärkt i en “Bloody Melón”, Lloyd & Melóns tolkning av en Bloody Mary.
En överraskande mångsidig sås som enkelt kan lyfta alla dina favoriträtter.
Om Lloyd & Melón
Lloyd & Melón är en svensk trio med passion för fermentering, smak och kvalitetsråvaror. De utvecklar handgjorda hot sauces med fokus på balans, komplexitet och naturliga ingredienser.
Deras såser har fått internationellt erkännande, bland annat med Great Taste Award 2025, en av världens mest prestigefulla utmärkelser inom mat och dryck. Lloyd & Melón kombinerar traditionell fermentering med kreativa smakprofiler och levererar chilisåser som lyfter både vardagsmat och grillrätter.
Ingredienser:
Cayenne, lime, vitlök, citrongräs, ingefära, tomat, röda äpplen, paprika, rödlök, salt, vatten, socker, äppelcidervinäger, xantangummi, citronsyra, mango och äppeljuice.
