Beskrivning
Beställning av maltblandning:
Vill du beställa färdigblandad malt efter recept?
Lägg in beställning av maltsorterna i hela 100g (välj hel eller krossad), och skriv i kommentarsfältet när du kommer till kassan som till exempel: ”Maltblandning: 5,4kg pale ale malt, 270g Cara Blond..osv».
BEST Roasted Malt – Bestmalz
BEST Roasted Barley ger ölet ett karakteristiskt mörkt färgdjup. Beroende på mängden kompletterar den smakprofilen hos ölet med intensiva brända toner och bittra aromer som påminner om starkt svart kaffe eller italiensk espresso. Skumstabiliteten hos ölet förbättras också betydligt. Kornet rostas direkt utan maltning.
Användning: Upp till 5%. Oumbärlig för typiska Irish och Scottish stouts och för att intensifiera färgen och aromen hos mörka öl, porters och mörka öl.
Produktdatablad
Om Bestmalz
Bestmalz grundades 1899 i Wallertheim, Tyskland, och har under sina 120 år inom maltindustrin uppnått global erkänsla för sitt engagemang för kvalitet, innovation och autenticitet. Detta har positionerat dem som en av världens främsta malttillverkare.
Bestmalz kombinerar gamla bryggtraditioner med modern teknik för att säkerställa produktkvalitet i världsklass. Varje steg i processen genomförs med strikt kvalitetskontroll, från valet av råvaror till slutprodukten.
Genom att använda den senaste tekniken har Bestmalz skapat ett brett sortiment av malter för olika bryggstilar. Dessutom är de engagerade i att använda grön teknik för att minimera sitt miljöavtryck.
Populariteten hos Bestmalz beror på deras förmåga att kombinera tradition och innovation, vilket resulterar i högkvalitativa malter. Detta har hjälpt dem att behålla sin ledande position i branschen och bli en pålitlig källa för bryggare världen över.
