Beskrivning
BEST Black Malt eXtra – Bestmalz
BEST Black Malt eXtra är den mörkaste, rostade malten från Bestmalz. Den intensiva rostprocessen producerar färg- och aromkomponenter som ger en svart till kolsvart färg och en karaktär av svart kaffe eller stark espresso till ölet, beroende på mängden som används. Trots användning av BEST Black Malt eXtra, kommer ölskummet att förbli ljust.
Användning: Upp till 5%. För alla öl för färgförstärkning, för Schwarzbier, Bock, Altbier, Starkbier, Porter och alla andra mycket mörka till svarta specialöl med rostad eller kaffekaraktär.
Produktdatablad
Bestmalz
Bestmalz grundades 1899 i Wallertheim, Tyskland, och har under sina 120 år i maltindustrin uppnått global erkännande för sitt engagemang för kvalitet, innovation och autenticitet. Detta har positionerat dem som en av världens främsta producenter av malt.
Bestmalz kombinerar gamla bryggtraditioner med modern teknik för att säkerställa produktkvalitet i världsklass. Varje steg i processen genomförs med sträng kvalitetskontroll, från valet av råvaror till slutprodukten.
Genom att använda den senaste tekniken har Bestmalz skapat ett brett spektrum av malter för olika bryggstilar. Dessutom är de engagerade i att använda grön teknik för att minimera sitt miljöavtryck.
Populariteten hos Bestmalz beror på deras förmåga att kombinera tradition och innovation, vilket resulterar i högkvalitativa malter. Detta har hjälpt dem att behålla sin ledande position i branschen och bli en betrodd källa för bryggare världen över.
