Beskrivning
Belgogluc HM70–75 Glucose Syrup
Belgogluc HM70–75 Glucose Syrup är en maltextraktliknande glukossirap med hög maltoshalt (ca 69 %). Tack vare innehållet av högre sockerarter ger den mer fyllighet i ölet. Med en sockerprofil som ligger nära vört bidrar den till goda jäsningsförhållanden och förutsägbar fermentering.
Sammansättning (typisk):
- 2,0 % dextros
- 69 % maltos
- 18 % maltotrios
- 11 % högre sockerarter
- 73,1–73,9 % torrsubstans
Färg och användning:
Färgen på sirapen kan förändras beroende på lagringstid och temperatur. Tillverkaren rekommenderar att produkten används så snart som möjligt efter leverans.
Lagring och hantering:
Förvaras torrt i sluten originalförpackning i en ren miljö, helst runt 20 °C. Vid lagring runt 20 °C kan uppvärmning vara nödvändig före användning.
