Beskrivning
AMG 1kg (”Amigase”)
Glukoamylas-enzymet används för att omvandla dextriner till jäsbara sockerarter. Enzymet är populärt bland bryggare som strävar efter att producera ”lågkolhydrat” supertorra öl och ”Brut IPA”-stilar, samt destillatörer som vill öka alkoholutbytet.
Läs mer om AMG i bloggen ”Brut IPA you say?”
Tekniskt datablad
Säkerhetsdatablad





