Beskrivning
Torkat, lättrökt renkött – tillagat på äkta samiskt vis. Upptäck smaken av torkat renkött tillagat på traditionellt samiskt sätt – ett hantverk från Norrland som ger dig ett smakrikt och proteinrikt mellanmål med lätt rökiga toner. Vårt lättrökta renkött passar utmärkt att skiva i små bitar och njuta av som snacks, till en kall öl eller framför lägerelden i goda vänners sällskap.
Det här är vårt mest populära viltkött – älskat av kunder över hela Sverige, med hundratals positiva recensioner.
Torkat renkött kallas även renskötarnas och vandrarnas mat. Det är lätt att bära, nästan som frystorkat, och lätt att äta med bara kniven. Med 40 gram protein per 100 gram torkat renkött och inget socker är det även ev utmärkt källa för protein och naturliga näringsämnen från renköttet.
Kombinationen av rensmaken, sältan och den lätta röksmaken är det som många har svårt att motstå. Det rökta renköttet är givetvis tillrett på ett helt naturligt sätt där köttet har fått rökas något innan det torkas.
Om du föredrar orökt renkött, så föreslår vi vår andra variant av torkat renkött. Den är även den väldigt god har kanske en något starkare rensmak.
Det torkade renköttet är framställt av Njálgies AB i Arvidsjaur som grundades och fortfarande ägs av samebyarna Mausjaur, Udtja, Västra och Östra Kikkejaure.
Köttet skickas vakuumförpackat och fryst.
