Beskrivning
Pizzaugn till CUBY eldstadsgrill – frasig botten och öppen eld 🍕
Gör din CUBY 80 × 80 eldstadsgrill till en äkta pizzaugn med bakstål i kolstål och lock i rostfritt stål.
Bakstålet är skyddat från direkt eld och ger degen en frasig, luftig pizzabotten, medan locket håller kvar värmen och skapar den perfekta ugnseffekten.
Värmen regleras enkelt genom att skjuta locket mer eller mindre över glöden och lågorna.
Vi älskar själva napolitansk pizza vid cirka 400 °C och öppen eld – men du kan också baka vid lägre temperaturer. Allt beror på din eldning och lockets placering.
✅ Bakstål i 6 mm kolstål – leder värme upp till 15× bättre än sten
✅ Lock i 2 mm rostfritt stål med integrerad termometer
✅ Skärmat bakstål – frasig botten utan att brännas
✅ Enkel värmereglering genom att flytta locket
✅ Idealiskt för pizza, bröd, focaccia och annat bakverk
✅ Dansk design och produktion – passar endast CUBY 80 × 80 eldstadsgrill
%%%Specifikationer—
Uppbyggnad:
• Bakstål i 6 mm kolstål
• Lock i 2 mm rostfritt stål med integrerad termometer
Mått:
• Bredd på bakstålet: 39 cm
• Fri öppning i pizzaugnen: ca 8,4 cm i höjd
Funktion:
Bakstålet är skyddat från direkt låga för optimal värmefördelning
Värmen regleras genom att flytta locket fram och tillbaka över glöd och lågor
Kompatibilitet:
OBS: Passar endast CUBY eldstadsgrill i storlek 80 × 80 cm
Användning:
Pizzan bakas vid valfri temperatur och ska roteras flera gånger för jämn gräddning
Kan användas till pizza, bröd, focaccia, flatbread m.m.
Produktion:
Dansk design och produktion av byJEMA
%%%Underhåll—
Pizzaugnen kräver endast lätt skötsel för att hålla sig funktionell och snygg.
🧽 Bakstål i kolstål:
• Bakstålet ska oljas precis som din grillplatta
• Använd neutral matolja för att bygga upp en naturlig non-stick-yta
• Rengör efter användning med spatel/borste och lite olja – undvik diskmedel och blötläggning
✨ Lock i rostfritt stål:
• Torkas av med milt såpvatten och mjuk trasa
• Undvik skurmedel, stålull och hårda svampar som kan repa ytan
📦 Förvaring:
• Förvaras inomhus när den inte används
• Säkerställer att både stål och termometer håller sig fina och funktionsdugliga i många år
%%%Inspiration—
En pizzaugn till eldstadsgrillen ger nya möjligheter till både vardag och fest vid din CUBY.
🌿 Baka napolitansk pizza med frasig botten och mjuk mitt direkt över öppen eld
🍞 Använd ugnen till focaccia, bröd, flatbread och smörgåsbröd
🔥 Skapa en social matupplevelse där alla kan bygga sin egen pizza
🏡 Kombinera med CUBY eldstadsgrill, loungbord och uteköksmoduler för ett komplett uterum
%%%Vanliga frågor—
Hur reglerar jag värmen i pizzaugnen?
Värmen regleras genom att skjuta locket mer eller mindre över glöden och lågorna. Ju längre in över elden, desto högre temperatur i ugnen.
Vilken temperatur är bäst för pizza?
För napolitansk stil rekommenderas cirka 400 °C på bakstålet.
Du kan även baka vid lägre temperaturer för mer klassisk “familjepizza”.
Behöver pizzan roteras under bakningen?
Ja, pizzan ska roteras flera gånger för att få en jämn och frasig botten runtom.
Kan ugnen användas till annat än pizza?
Ja, pizzaugnen fungerar även till bröd, focaccia, flatbread och annat bakverk – fantasin sätter gränserna.
Passar pizzaugnen alla eldstadsgrillar?
Nej, pizzaugnen är utvecklad specifikt för byJEMA CUBY eldstadsgrill i storlek 80 × 80 cm.
